芒果奶酪

1: 先把吉利丁片泡在冰水里10-15分钟

2: 准备好牛奶，倒入加热搅拌（我是用容器量好再倒入锅里）

3: 微热时，再加入八小匙的砂糖

4: 再把泡软的吉利丁片拧干放入锅内搅拌至溶解

5: 最后，再把鲜奶油倒入搅拌，温度70-80度

6: 再准备容器，把奶酪倒入杯中，就完成囉！

7: 芒果酱做法：先把芒果切丁状放入果汁机把打好的芒果泥倒入另一个锅中加热再准备一颗柠檬把柠檬汁加入锅内

8: 最后依照各人喜爱加入砂糖这样芒果酱就完成囉

9: （记得过程中要一直搅拌均匀）