海味烧卖

1: 大同全功能蒸烤箱外型时尚，全内外侧都是采用食品级304不锈钢，还有双层超强化玻璃面板，内键9种烹调模式，这次使用「纯蒸」功能，烤箱也可以蒸烧卖，就跟蒸笼做的一样好吃。

2: 蛤蜊泡盐水吐砂，放入沸水煮熟捞出，汤汁不要丢。

3: 虾仁剁碎与绞肉放一起。

4: 加入调味料用手或搅拌器打到出筋。

5: 馅料分12等份用馄饨皮包起来，

6: 洒些开水让馄饨皮变湿润，这样蒸出来的外皮才会有弹性。

7: 放进烤箱中层。

8: 选择「纯蒸」，设定(蒸气100℃/15分钟)，按下「确定」启动。

9: 完成后取出就可食用囉，用小蒸笼装烧卖来蒸，吃起来变好吃呢…

10: 上桌。