山珍海味四鲜烧卖
材料
做法
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1: 鲷鱼片剁碎，和猪绞肉及葱姜蒜丁、香菇丝、酪梨油一起拌匀，用力搓揉至肉团有黏性、糊糊的，吃起来的内馅才不会太硬
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2: 适量肉泥包入馄饨皮，馄饨皮四周沾水，手成凹状收紧馄饨皮，空隙处再填一些肉泥，上头摆上虾仁，装饰些红萝卜泥和碎绿花椰
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3: 捏好的烧卖放盘子上，电锅摆蒸架、1杯水蒸，跳起就完成简易烧卖囉！
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创建于2019-07-31
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