香脆玉米片烤鸡柳条
材料
Doritos(多力多滋)起司味玉米片 100g,鸡柳 500g,鸡蛋 1只,Doritos(多力多滋)起司味玉米片 100g,牛奶 50ml,玉米粉/太白粉 1杯,酱油 1汤匙,盐、糖、辣椒粉 各少许,鲜奶油 200cc,芥末酱 2汤匙,柠檬汁 2汤匙,柠檬皮 1茶匙,白砂糖 2茶匙,盐、黑胡椒碎、意式香草（parsley) 各少
做法
-
1: 预备材料。
-
2: 鸡柳洗净，抹干水分，加入所有醃料醃制10分钟，备用。
-
3: 将 Doritos 多力多滋玉米片包装上剪开一小口，放出空气，然后在包装上用肉松槌将玉米片打碎。
-
4: 并且放在盘中，备用。
-
5: 鸡蛋打散成蛋液，加入牛奶拌匀成牛奶蛋液。
-
6: 将醃好的鸡柳先均匀地沾上一层薄薄的玉米粉或太白粉。
-
7: 然后沾上牛奶蛋液。
-
8: 再沾上玉米碎片。
-
9: 取一烤盘，铺上铝箔纸，并在表面刷上一层薄油，然后将处理好的鸡柳整齐地排列在铝箔纸上。
-
10: 放进已预热的烤箱以140度25-30分钟。（烤约15分钟后，将鸡柳翻另一面再烤10-15分钟）
-
11: 做柠檬芥末奶油酱。将柠檬用少许盐搓洗表皮，然后刨出一茶匙柠檬皮。
-
12: 将所有柠檬芥末奶油酱材料和柠檬皮混合，并且搅拌均匀，即成沾酱汁。
-
13: 将鸡柳从烤箱里取出，放在盘上，稍微放凉1分钟后，就可以沾上柠檬芥末奶油酱伴吃。
-
14:
（
创建于2019-06-04
）