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多国风味时蔬鸡丝

材料

烤鸡肉 150g,牛蕃茄 1个,洋葱 1/2个,蘑菇 4~5个,结球莴笋 1/3个,孜然 1/4茶匙,黑胡椒 1/4茶匙,咖哩粉 1/4茶匙,蕃茄酱 1大匙,辣酱油 1茶匙,巴萨米可酒醋 1茶匙

做法

  1. 1: 备料。将烤鸡肉撕成鸡丝、洋葱切丝(图中是刚好烤鸡中附赠的),蕃茄切大块状、蘑菇切片,莴苣切适当大小备月。

  2. 2: 适量油热锅,先将洋葱和蕃茄下锅炒香,再下鸡丝并加入调味料中的粉料,拌炒出香气后加入莴苣及调味料中的湿性酱料及少量的水,大火拌炒均匀就完成噜~~~ ((通常我会留一小把莴苣的叶子在起锅前丢入关火再翻两下,这样整道菜的色泽会更丰富唷~~)

  3. 3: 简单就把原本不太讨喜的烤鸡肉变成一道香喷喷的下饭料理噜~~带便当也超适合:))

( 创建于2019-06-05 )

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