记忆中的老兵阳春面
材料
做法
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1: 榨菜切块,跟大骨一起熬汤,下了面煮到软,再加上黑猪绞肉两大匙,期间要不断把杂质挑掉,然后准备起锅前加上小白菜,10秒起锅。视个人偏好选择面的粗细,大骨汤可用电锅先热过,煮面的时间差是关键。榨菜块是灵魂,要仔细挑过。不用加盐。
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创建于2019-06-04
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1: 榨菜切块,跟大骨一起熬汤,下了面煮到软,再加上黑猪绞肉两大匙,期间要不断把杂质挑掉,然后准备起锅前加上小白菜,10秒起锅。视个人偏好选择面的粗细,大骨汤可用电锅先热过,煮面的时间差是关键。榨菜块是灵魂,要仔细挑过。不用加盐。