居酒屋串烧
材料
鸡胸肉（切块） 350克,大葱 2棵,磨菇（中形） 14颗,巴西利 半汤匙,百里香 半汤匙,肉桂粉 半汤匙,（以上可用综合意大利香料代替） 2汤匙,甜辣椒粉 半汤匙,辣椒碎或辣椒粉 半汤匙,蒜末 4瓣,咖喱粉 1汤匙,姜黄粉 半汤匙,盐 半茶匙,原蔗糖 3茶匙,麻油 1茶匙,太白粉 1茶
做法
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1: 洗净大葱切段，磨菇擦净把梗切去。
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2: 把鸡肉醃好约30分钟。
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3: 鸡肉、大葱和磨菇用竹签串好，下锅大火四边煎约10分钟。
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4: 预热烤箱200度，移到烧烤架上，烤架下层放置一个烤盘，放进烤箱最上层烤10分钟至熟即成。（注意烤的时候中途要翻转面再烤）
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5: 可洒上蒜盐或配泰式酸辣酱，下饭或当下酒菜也相当合适！
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创建于2019-06-06
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