气炸锅-在家就可享用居酒屋串烧！

1: 食材上，大家可依自己喜好采买，切成块后，沾点橄榄油及酱油，再串起来即可！当然也可依自己想吃到的口感、决定食材切块大小～

2: 食材备妥后，将橄榄油一小茶匙、薄盐酱油三茶匙、红酒+高粱酒少许，倒入盘子内，将切好的食材通通浸在里头约三分钟，再串起！吃起来较具咸味外、色泽也较美！

3: Philips HD9220气炸锅的容量，一次大约可烤三串，把拔将温度设定在200度，烤10分钟

4: 使用气炸锅，没有烤几分钟，食材需要翻面的问题！这纯粹是想偷看一下里头食物现在生做啥款了！XD

5: 不知道大家有没有注意到，把拔在食材下方，有铺张白色的纸？这是为了让食材留住水分、保有juicy口感，所以才铺那张纸的！

6: 食物烹调专用纸Oven Paper，是在Costco购入的

7: 十分钟后，登登登，串烧上桌啦！扑鼻而来的香气，让大食女真的超冻抹条...但也要提醒大家，竹签真的很烫、很烫，拿的时候千万要小心啊！

8: 泥砍看，泥砍看～串烧上焦焦的烤痕！这卖像完全不输专业居酒屋阿！大食妹非常大推烤洋葱，因洋葱平常经过烹调，都会变得软烂、且偏甜，但以气炸锅料理，吃起来不仅具焦香气、也不致过甜，让妹妹相当喜欢！

9: 大食女自己则是最喜欢烤透抽、跟鸡胸肉:P 将食材汤汁完美锁在里头，不仅吃得到透抽本身海味的鲜、也很有juicy口感！大食女家中，今年中秋节就是用气炸锅烤肉的！吃起来较无负担外，也不会因为在外烤肉，流得满身汗、加上炭烤味臭醺醺的！