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香草馅奶油泡芙

材料

牛奶 150毫升,砂糖 50克,高筋面粉 25克,蛋黄 1颗,牛奶 100毫升,玉米粉 10克,香草精 少许,奶油 40克,水 100毫升,高筋面粉 60克,盐 少许,鸡蛋 2颗,糖粉装饰用 少

做法

  1. 1: 将泡芙A材料秤好

  2. 2: 泡芙B材料秤好

  3. 3: 泡芙体C材料秤好

  4. 4: 将泡芙A小火加热拌匀后加入泡芙B除了但不要加拌匀离火后再加入蛋拌匀后冰起来

  5. 5: 将泡体A加热完后在放入泡体B快速拌匀

  6. 6: 加入泡体C(蛋要分两次家)拌匀后放入挤花带

  7. 7: 在铁盘上挤6~7个进烤箱烤约180度烤约15分即可拿出后再将馅料挤进泡芙里即可
（ 创建于2019-06-06 ）

奶油的制作方法

泡芙的做法

小知识

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