蛤蜊冬瓜排骨汤

1: 备料>>排骨、蛤蜊、冬瓜、姜片、盐巴、九层塔。

2: 直接使用内锅，先将生排骨在瓦斯炉上汆烫。

3: 排骨汆烫过、清水冲洗过后，即可以在内锅盛水接着下冬瓜。然后就可以直接放进电锅里喽。

4: 外锅请放入一杯水，即可按下炊饭键喽

5: 煮好后，冬瓜排骨内锅取出后，请移至瓦斯炉上

6: 待水沸腾后…倒入蛤蜊! (请以中大火候煮沸)

7: 待蛤蜊全开后，即可丢下九层塔，再煮个1分钟即可关火。