烤布蕾派

1: 无盐奶油先退冰1小时，加入糖搅拌至乳白状，加入盐，全蛋分两次慢慢加入，在放入低筋面粉和杏仁粉（过筛）每个模具分别放入42g 拿叉子在地层叉各小洞上下火170度，烤30分钟冷却后备用

2: 布蕾液 把鸡蛋和糖均匀搅拌，加入鲜奶油及鲜奶，轻轻搅拌均匀即可，最后加上几滴香草精增添香气，把布蕾液填入派杯里至9分满，放入烤箱 上下火190度烤30分钟

3: 均匀上色 就可以出炉囉！