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麻糬球

材料

糯米粉 160g,糖 25g,水 100g,融化奶油 25g,鸡蛋 1颗,芝麻(可不加) 1大匙,起司粉(可不加) 1大匙

做法

  1. 1: 把水、糖、奶油一起小火加热,一边搅拌,到奶油融化为止。

  2. 2: 稍微放凉,直到手可以接受的温度,加入过塞的糯米粉、打散的鸡蛋、芝麻和起司粉,混合均匀,成面糊状。

  3. 3: 烤箱预热180度。

  4. 4: 拿出挤花袋或三明治袋,每个挤成大约50元大小,每个麻糬球都要有一点距离,烤的时候才不会黏在一起喔。

  5. 5: 送入烤箱,180度烤15分钟~烤的时候,麻糬球膨胀的样子非常疗愈呢~

  6. 6: 超级香Q的麻吉球就出炉囉~刚出炉的麻糬球澎澎的很可爱~

  7. 7: 口感外酥脆内Q加上芝麻和起司香~忍不住一口接一口捏~~超级好吃!!

  8. 8: 也可以两个麻糬球中间涂果酱,变成夹心麻吉球喔~本身麻糬球微甜加上果酱也很好吃喔~~

( 创建于2019-06-08 )

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