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韩式起司酸甜鸡

材料

鸡胸肉 600g,黑胡椒 2小匙,酱油 2大匙,米酒 1大匙,太白粉 1大匙,木薯粉 1杯,黑芝麻 少许,焗烤起司 80g,HEINZ亨氏白醋 40g,HEINZ亨氏番茄酱 40g,韩式辣酱 1大

做法

  1. 1: 先将食材的份量准备好,鸡肉切块备用。

  2. 2: 将切好的鸡肉加入黑胡椒,米酒,酱油及太白粉拌均后醃渍30分钟备用。

  3. 3: 将醃渍好的鸡肉沾上木薯粉下油锅炸。

  4. 4: 热油锅,开中小火将鸡肉炸至熟后即可捞起备用。

  5. 5: 韩式酸甜酱的作法如下:将番茄酱,白醋,细糖混和

  6. 6: 再加入适量的韩式辣酱,依个人口味加入哦。

  7. 7: 把韩式酸甜酱放入锅内将糖煮至溶化即可。

  8. 8: 先将韩式酸甜淋在炸鸡肉块上

  9. 9: 再洒上全部的起司,放入烤箱内烤至起司熔化并出现焦黄色即可取出。

  10. 10: 最后要上桌前再洒上黑芝麻就完成囉^^

( 创建于2019-06-09 )

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