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棒棒腿蛋包便当

材料

蛋 1-2颗,甜椒 半个,小番茄 5-6颗,棒棒腿 5-6只,高丽菜 四分之一颗,姜 1-2片,酱油 2匙,糖 1-2匙,米酒 适量,盐 适量,辣椒 适量,大蒜 适

做法

  1. 1: 甜椒切丁，蕃茄切半，棒棒腿切一刀后可先用米酒和酱油去腥，姜切细，大蒜切细，高丽菜切片

  2. 2: 棒棒腿过热水去血水沥干

  3. 3: 姜和大蒜爆香后放入棒棒腿煎至金黄色后加入米酒，辣椒，酱油，糖炒上色，酱汁收干后即可(约5-10分)

  4. 4: 高丽菜清炒，加一点水，开始炒后它自已会出水，加一点盐调味

  5. 5: 热锅，番茄和甜椒先下锅炒软

  6. 6: 再倒油后在旁边放入蛋液，之后把蔬菜包入蛋皮

  7. 7: 摆盘后的样子，简单又好吃
（ 创建于2019-06-08 ）

便当菜谱

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