黄金轻乳酪蛋糕

1: 准备材料

2: 奶油奶酪+牛奶 融化混在一起

3: 蛋黄加到奶油奶酪里 拌匀=蛋黄糊

4: 面粉分次过筛 加入蛋黄糊 ~然后就可以先放旁边了

5: 打发蛋白 发泡之后分次加入砂糖

6: 硬性发泡 就算你把锅子倒过来也不会流出来

7: 先挖一勺蛋白糊进蛋黄糊里切拌拌匀 然后在把全部蛋黄糊加进蛋白糊里面切拌拌匀 #绝对不可以用旋转的拌 会消泡

8: 入烤箱~~~ 170° 至上色->140°/60分钟