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香蕉松饼佐巧克力谷脆饼

材料

松饼粉 150g,鲜奶豆浆 150ml,鸡蛋 一颗,奶油(隔水加热融化) 一大匙,鲜奶油(冷藏温度) 200ml,糖粉 50g

做法

  1. 1: 松饼面糊用食物处理机搅拌均匀,用松饼机或是小锅子煎成松饼。(松饼面糊前一天晚上做好,冷藏隔天再使用,面粉的筋性松弛后,口感会更松软)

  2. 2: 制作香提鲜奶油,鲜奶油加糖粉,用打蛋器搅拌或是用食物处理机打发,装入挤花袋中冷藏备用。

  3. 3: 在松饼上放切片香蕉,挤上香提鲜奶油。

  4. 4: 最后点缀上有机巧克力谷脆饼,让口感和视觉都更丰富。

  5. 5: 我很喜欢这款巧克力谷脆饼,淡雅可可香气,不会过甜,平常嘴馋当零食没有罪恶感!

( 创建于2019-06-09 )

松饼的做法

巧克力怎么做

小知识

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