肉燥蒸蛋

1: 准备所需食材

2: 取一容器分别打入四颗蛋,将蛋搅拌均匀后加入高汤,盐,味霖再搅拌均匀后,用滤网过滤掉杂质

3: 放入电锅内锅,上面盖一个盘子,避免蒸煮的过程水会滴到蛋液上面,用外锅2杯水蒸至电锅跳起即可

4: 另热油锅下绞肉煸至略带金黄色后,加入蒜末及所有调味料拌炒一下,加入1碗水煨煮至酱汁快收干,呈现浓稠状即可起锅.

5: 将肉燥放入蒸熟的蛋上面,好吃的肉燥蒸蛋就完成了.