空心菜 1把,蒜头 3瓣,盐 1小匙,油 2大匙,水 适
1.空心菜洗净切小段备用，蒜头洗净去膜切末备用
2.锅热，放入油，放入蒜末炒香，放入水后马上放入空心菜盖锅盖，闷至菜软，加盐即可盛盘*\(^o^)/*