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法式蜂蜜柠檬玛德莲

材料

松饼粉 100g,牛奶 40ml,无盐奶油 40g,细砂糖 25g,蜂蜜 1汤匙,鸡蛋 1颗,柠檬汁 1颗,柠檬皮屑 1颗

做法

  1. 1: 将无盐奶油隔水加热备用。

  2. 2: 将柠檬皮屑削好备用(尽量别削到白白的部分,不然会苦哦)。

  3. 3: 全蛋打散,加进细砂糖搅拌均匀。

  4. 4: 加入蜂蜜搅拌均匀。

  5. 5: 加进步骤2的柠檬皮屑搅拌均匀。

  6. 6: 挤入柠檬汁搅拌均匀。

  7. 7: 加进牛奶搅拌均匀。

  8. 8: 加入松饼粉搅拌均匀(需搅拌到无粉粒状)。

  9. 9: 将步骤1的融化奶油,先薄涂一层在烤模上。

  10. 10: 剩下的融化奶油,再加入步骤8的碗里。

  11. 11: 拿小汤匙将面糊倒入烤模里,盛装九分满。

  12. 12: 放进小烤箱,烤12分钟,香喷喷的玛德莲出炉囉!

( 创建于2019-06-12 )

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