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酥炸肉丸

材料

猪绞肉一斤 5,香菇少许 5,芹菜一大把 5,白胡椒少许 5,干贝粉少许 5,糖少许 5,酱油少许 5,香油少许 5,太白粉少许

做法

  1. 1: 香菇泡软 切小丁 芹菜切末

  2. 2: 将所有材料放入 酱油 白胡椒粉 干贝粉 糖 依自己喜欢的口味 加入调味料 搅拌均匀 最后加入少许香油提香

  3. 3: 将拌好的肉团 甩进拌锅数次 甩掉多余的空气 肉团更紧实 将肉团捏成一团一团 均匀洒上太白粉

  4. 4: 起一油锅 将肉丸下锅油炸 筷子刺的下去即可

  5. 5: 取一吸油纸 吸掉多余的油即可

( 创建于2019-06-12 )

炸肉的做法

肉丸怎么做

小知识

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