肉桂苹果方旦糕

1: 将全部的食材都备齐

2: [制作糖煮苹果]-将苹果皮和核去掉，切成小小的薄片（我是切成小三角形）, 放入锅中加入糖，水，盐，肉桂粉（如觉得肉桂过躁，可省略）后，盖上锅盖以小火闷煮至柔软

3: 手动搅拌实在太慢, 也不均匀, 这时我的神奇料理机就派上用场了, 将[溼料]理头的材料放入料理机中搅拌, 两分钟就完成搅拌, 而且很均匀. 再将干料材料放入搅拌机中搅拌, 与[溼料]一起搅拌至无粉末状态.

4: 这份食谱所使用的模具是方形的, 但家里没有方形的模具, 所以我就突发起想用玻璃便当取代, 把糖煮苹果铺在玻璃便当底部.

5: 接着倒入步骤3的所有材料

6: 将放置好的材料放入烤箱, 以170度约烤30分钟

7: 将将!! 烤好了….出炉后脱模放凉至完全冷却, 再倒扣于盘子上, 就马上切一块来吃……..真的好好吃喔…..