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酱爆天贝

材料

天贝 200g,酥脆粉浆 100g,姜末 少许,芹菜末 少许,番茄酱 一匙,辣豆瓣(素) 半汤匙,酱油膏 半汤匙,糖 一小匙,水 米杯半杯

做法

  1. 1: 先将天贝切成小块，用盐和胡椒粉醃一下备用

  2. 2: 取油锅将黄豆天贝裹上酥脆粉浆炸至金黄色捞起备用

  3. 3: 取一锅放少许油下姜末炒香后，下酱料炒至滚后下水和芹菜末煮至浓稠状

  4. 4: 将天贝摆放在盘中，淋上酱料即可完成。亦可将天贝放入锅中一起拌炒唷~
（ 创建于2019-06-19 ）

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