法式咸蛋糕
材料
低筋面粉 150克,鸡蛋 2颗,牛奶 70ml,橄榄油 40ml,起司粉 20克,洋葱 少许,红、黄椒 少许,德国香肠 2根,小蕃茄 8个,绿橄榄 6个,白花椰菜 少许,盐 一匙,白胡椒粉 一匙,焗烤用起司条 适量,泡打粉 1又1/2匙
做法
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1: 食材
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2: 白花椰菜水煮后沥干水分、洋葱、红、黄椒炒煮后放凉备用
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3: 预热烤箱，同时将小番茄对半切、撒上橄榄油、白胡椒粉放入烤箱
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4: 鸡蛋搅拌后，依序加入牛奶、橄榄油、起司粉、盐、胡椒粉，再加入过筛后的面粉、泡打粉搅拌均匀 （此步骤也可以加少许蕃茄酱增加色泽及调味）
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5: 面糊中加入炒过的蔬菜、德国香肠、绿橄榄稍稍拌匀
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6: 烤盘中放入烤盘纸，倒入5，铺上烤过的蕃茄、表面撒上起司丝
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7: 烤箱180度烤40分钟 （喜欢表面色泽较深可以烤50分钟）
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创建于2019-06-20
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