椒盐菱角

1: 备料:将剥壳后清洗过的菱角切半并以电锅蒸熟备用、葱、辣椒、蒜切细末

2: 加入少许油与葱、辣椒、蒜末同步放入锅中，中火爆香

3: 拌炒待释出香气

4: 倒入菱角于锅中

5: 充分均匀的拌炒，让菱角沾上香气

6: 加入适量胡椒盐

7: 喜欢重口味的，还可以加入辣味七味粉拌炒

8: 将炒好的椒盐菱角装入器皿中

9: 一道简单也很够味的季节料理，当下酒好菜也非常适合喔!