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菱角烧肉

材料

菱角，五花肉，姜片，葱花，盐，糖，生抽，老抽，料酒

做法

1.菱角掰壳

2.水里发入姜片，将五花肉焯水备用

3.热锅下油，放姜片葱花炒香，下沥过水的五花肉翻炒至出油

4.倒入料酒，生抽，老抽，加入糖给五花肉上色

5.加入开水，小火炖约30分钟

6.放入菱角，加盐。再小火30分钟左右，大火收汁，起锅装盘

（ 5.0分 2位评价 创建于2013-11-24 ）

菱角怎么吃

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