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5分钟做肠粉

材料

虾仁 50G,韭菜花,甜椒随意,在来米粉50G,太白粉20G,澄粉30G,玉米粉20G,油1大匙,水210G,酱油1.5大匙,香油少许,芝麻

做法

  1. 1: 将粉浆材料拌匀

  2. 2: 碟子抹油,倒一层粉浆(不要太厚)

  3. 3: 用高温微波30秒取出(也可用蒸的约2分钟)

  4. 4: 虾仁加少许盐,米酒,胡椒粉和太白粉醃一会,加入其它配料拌匀

  5. 5: 铺内馅再微波1分钟(用蒸的再2分钟)

  6. 6: 取出用刮刀轻轻卷起

  7. 7: 切段

  8. 8: 酱汁拌匀

  9. 9: 淋在肠粉上就完成了,够简单吧^^

( 创建于2019-06-20 )

肠粉的做法

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