< 心食谱 菜谱大全 >

肉末毛豆

材料

绞肉 3人份,毛豆 3人份,红萝卜 3人份,蒜末 少许,盐巴.味精.米酒 适量

做法

  1. 1: 台糖安豚绞肉,份量约2-3人份

  2. 2: 备好绞肉.毛豆.红萝卜丁.蒜末

  3. 3: 加入少许油,爆香蒜末及红萝卜丁

  4. 4: 加入肉末炒至焦香后,可以加入少许米酒呛锅去除肉腥味

  5. 5: 加入毛豆.盐巴(此时加入可以加速毛豆快速软化).味精拌炒

  6. 6: 加入白开水淹没食材,加盖中小火烹煮至收干

  7. 7: 江江江江~肉末毛豆完成!!!!!
（ 创建于2019-06-21 ）

毛豆的做法

小知识

相关食物