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麻辣茄汁汤头

材料

麻油 1/2大匙,植物油 1/2大匙,蒜头 4瓣,姜片 4片,八角 2粒,辣豆瓣酱 1大匙,辣椒酱(特辣) 1大匙,番茄(切片) 1颗,番茄酱 2大匙,酱油 1/2大匙,水 1000ml

做法

  1. 1: 锅热后, 倒入麻油及植物油, 将蒜头、姜片及八角爆香.

  2. 2: 加入辣豆瓣酱及辣椒酱炒香.

  3. 3: 再加入番茄片以大火翻炒.

  4. 4: 将番茄酱、酱油及水加入.

  5. 5: 煮滚后, 转小火熬煮15分钟即可.

  6. 6: 此汤头煮麻辣火锅、煮面都很合适哦~
（ 创建于2019-06-24 ）

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