照烧猪肋排
材料
猪肋排ㄧ付 约10-12条,红萝卜 1/3条,苹果 半颗,洋葱 半颗,芹菜 ㄧ大支,姜 5-6片,调味料： 米酒适量,胡椒粉 少许,盐 2小匙,烩猪肋排酱汁： 米酒适量,水 1杯,李锦记照烧烤肉酱 2-4大
做法
1、将猪肋排、芹菜、红萝卜、苹果、洋葱、姜都放入电锅内锅里再加入调味料米酒、胡椒粉、盐后加水，水只需淹过食材即可。
2、电锅外锅放2杯水盖上锅盖炖煮至电锅跳起。
3、取另ㄧ锅子，锅内放入李锦记照烧烤肉酱2-4大匙（依个人口味调整）倒入ㄧ杯水再加少许米酒将酱料煮滚后捞起炖好的猪肋排放入酱汁内烩ㄧ下至酱汁收汁即可。
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创建于2019-06-25
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