咖哩沙茶鲜蔬风味烤鸡
材料
土鸡腿一只 1只,黄节瓜 1条,黄地瓜 1条,蕃茄 3小颗,洋葱 1颗,香菇 2朵,新鲜百里香香草 1把,沙茶酱料 2.5大匙,红咖哩粉 1大匙,研磨式盐香芹 适量,百里香叶调味粉 适量,研磨黑胡椒粉 适量,研磨盐香芹 适量,红咖哩粉 适量,桂花 1大匙,涂抹少许油 1中
做法
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1: 将鲜蔬备料切片切块随意铺在烤盘里，再均匀的撒上调味
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2: 鸡腿以醃料均匀涂抹拍打，静置2~3小时
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3: 放入预热烤箱，上下火约200/250 适时调整，烤约35~45分钟即可(因为在其它好友社团交换了个很棒的铁锅，索性把所有烤料移至烤盘中，也方便拍照)
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4: 因为只烤一只鸡腿，所以容易烤熟，每个品牌烤箱火力受热不同，再烤的过程中，可以取出查看确认是否烤焦
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5: 光是这盘烤鲜蔬，就香气迷人...
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6: 淡淡的咖哩和多层次的香少香气，自己也可以轻松享受浪漫风情的餐点喔~
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创建于2019-06-27
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