麻油鸡
材料
做法
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1: 姜切片、蒜头拍碎。
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2: 热锅，麻油、香油、姜、蒜中火煸香。再下 鸡肉、翻炒至表面无血色，再下高汤或水。
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3: 大火滚至五分钟，米酒加入小火滚10-15分，下盐调味即可完成。
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创建于2019-06-30
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1: 姜切片、蒜头拍碎。
2: 热锅，麻油、香油、姜、蒜中火煸香。再下 鸡肉、翻炒至表面无血色，再下高汤或水。
3: 大火滚至五分钟，米酒加入小火滚10-15分，下盐调味即可完成。