烤乌鱼子

1: 因为只有我要先吃,所以我先用一半的乌鱼子来烤!先用高粱或米酒双面醃个3-5分钟,也不要过久.

2: 我是用烤箱200度烤2-3分钟就好了(要注意不要烤过头),也可以用平底锅煎一下就好!满多人直接把高粱酒倒在盘子里,然后乌鱼子放入点打火机烤,但是我不敢....

3: 烤完我会把薄膜撕掉,这部份看每个人喜好,我喜欢撕掉在吃!

4: 接着切片.切苹果(或萝卜片.蒜苗)就可以吃了喔我是偏好配苹果啦!