港式蜜汁叉烧串
材料
做法
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1: 猪肉洗净，切成约1寸厚的片，把水分充分抺干。
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2: 醃料放一浅碟拌匀，平均抹在猪肉上，醃30分钟，其间每10分钟把猪肉翻一次。
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3: 把醃好的猪肉切成丁，用竹签串好，放在烤架上。
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4: 把蜜汁材料拌匀煮热。
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5: 把肉串放入已预热200度的焗炉内，烤15分钟，把肉串翻面，烤10分钟，扫上蜜汁，转150度烤8分钟，完成！
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创建于2019-07-03
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