仿苏格兰蛋

1: 采买所需的蛋，我选义进的，面包粉，和香肠各一包

2: 香肠三根皮剥掉，香肠肉剁末越细越好，加一些面包粉，和一颗蛋的蛋白，再加上些许盐，然后充份搅拌

3: 一颗蛋和刚刚剩下的蛋黄充份搅拌

4: 再秀一下食材

5: 搅好的肉用塑胶袋，把水煮蛋包好

6: 然后沾搅好的蛋沾面包粉，再沾蛋在沾面包粉，后静置5分

7: 摄氏190度炸到金黄，送进烤箱200度烤15分，就可以享用。

8: 黄金苏格兰蛋成功