苏格兰蛋

1: 煮一锅滚水放入鸡蛋计时5分钟，爱熟一点的再多个2分钟

2: 时间到，拿一盆冰水立刻把鸡蛋放进去拿去冷藏，如果常温水你也可以放冷冻，因为接下来的作业时间不会太久，不会变结冻的～

3: 把缴肉跟全部调味料葱蒜都搅一起

4: 拿出三个容器分别装入面粉.蛋液.面包粉

5: 去冰箱拿刚刚冰的鸡蛋，开始剥壳～小心拨别破了哟^_^剥好后鸡蛋滚一圈面粉，挖起一坨绞肉把蛋包进去～确认蛋没外漏都有被肉肉包起来才行～

6: 包好后，在拿着包蛋的肉团滚一圈面粉，再滚一圈蛋液，再滚一圈面包粉

7: 都滚好后拿去半煎炸，表面都上金黄～再拿去烤箱200度烤5-10分钟，没烤箱就煎炸到肉熟也可以唷！