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椰香雪花糕

材料

鲜奶 200cc,鲜奶 400cc,玉米粉 120g,鲜奶油 100cc,砂糖 90g,椰子粉

做法

  1. 1: 将所有材料准备好

  2. 2: 200cc的鲜奶 加入玉米粉拌匀备用

  3. 3: 400cc的牛奶以小火加热 加入砂糖 鲜奶油搅拌至砂糖溶化

  4. 4: 将200cc的玉米粉糊倒入 要ㄧ直搅拌(开小火 防止锅底烧焦 要ㄧ直搅拌)

  5. 5: 有气泡冒出来就可以关火 拉起来有折痕状即可

  6. 6: 取ㄧ方盘 铺上烘焙纸

  7. 7: 将浓稠的牛奶糊倒入 轻轻铺平 待凉 放入冰箱4-5小时

  8. 8: 切成小块 均匀洒上椰子粉即可

( 创建于2019-07-04 )

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