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义式蕃茄蘑菇清汤

材料

蕃茄 300克,洋葱 半个,红萝卜 150克,高丽菜 300克,培根 6条,水 1500cc,蕃茄酱 10大匙,黑胡椒、盐 适

做法

  1. 1: 食材洗净备用,番茄可以下锅前再切,比较新鲜喔。

  2. 2: 先将培根慢火煎出油脂。

  3. 3: 培根煎出油脂后,加入红萝卜、洋葱爆香。

  4. 4: 将所有食材加水放入锅中。

  5. 5: 本汤成功的关键-Prego 义大利面酱-番茄罗勒大蒜口味,喜欢口味重的话可以再加码,因为是有调味的番茄酱,所以不需要再另外添加义大利香料,很方便且味道很棒,省去制做番茄糊的时间。接着,炖煮20分钟。

  6. 6: 最后用盐与黑胡椒依个人喜好调味,番茄与蔬菜自然的酸甜加上调味丰富的番茄酱,健康又美味!

( 创建于2019-07-07 )

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