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绍兴酒龙眼米糕

材料

糯米 2杯,龙眼干 适量,绍兴酒 0.5杯,黑糖或红糖 少许,水 1.5杯,枸杞 可加可不

做法

  1. 1: 糯米泡水2-3小时龙眼干泡绍兴酒30分有加枸杞可用少许绍兴酒浸泡

  2. 2: 糯米加入龙眼干、绍兴酒、水放入电锅蒸煮另外蒸热枸杞

  3. 3: 糯米饭煮好后趁热拌入黑糖

  4. 4: 模具抹上少许油防止黏模具，趁热填模塑型

  5. 5: 加上事先蒸过的枸杞放凉即完成
（ 创建于2019-07-07 ）

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