蛋花燕菜糕
材料
做法
-
1: 先将燕菜条泡浸至软身，备用。在小锅内烧沸水，然后加入燕菜条，用中火煮至燕菜条完全溶化，再加入冰糖（也可用白砂糖），煮至糖溶化
-
2: 离火，将鸡蛋打散，然后倒入溶液内，不停搅拌成蛋花
-
3: 在盘内加入杂果，再倒入步骤一的溶液，
-
4: 待凉后放入冰箱待两个小时，再切件享用
（
创建于2019-07-08
）