马铃薯蛋沙拉

1: 将马铃薯，削皮、切快，放入锅内煮熟（约20分钟）沥干、放入大盆里压成泥 (呈现干的状态)、放置一处、待凉

2: 红萝卜切丝、再细切 、备用（多、少，依个人喜好）

3: 小黄瓜 （我用的是日本小黄瓜，没有籽的那种）切成小块丁状

4: 火腿切小块丁状（我用的是honey ham）

5: 蛋煮熟，切成小块状 （蛋黄不切，可用手搓成粉状）

6: 1. 将马铃薯放在最底层、2. 再加入切好的水煮蛋 、3 放入红萝卜 拌匀4. 加入小黄瓜 再伴一次5. 再加入火腿 再伴一次6. 最后放入美乃滋 拌匀