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日式马铃薯炖肉

材料

红萝卜2根 (细),马铃薯 2颗,梅花肉块$100 450g,洋葱 1颗,薄盐酱油4大匙 (60g),味淋2大匙 (30g),冰糖 2小匙,盐 1/4小匙,热水 6米

做法

  1. 1: 洋葱红萝卜马铃薯洗净削皮切块。一小匙奶油热锅炒香洋葱,加入红萝卜拌炒约5分钟。(奶油香气较足)

  2. 2: 加入肉块炒至无血色,再加入马铃薯拌炒5分钟。

  3. 3: 加入调味及热水(盖过食材),中大火煮滚后,小火闷煮40分钟,熄火后闷30分钟即可。炖煮出来的马铃薯红萝卜,软绵绵好好吃唷!尤其是红萝卜,一点生味都没有喔!

( 创建于2019-07-11 )

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