起司培根鸡肉饼

1: 食材大集合

2: 首先混合两种不同的起司，奶油起司易溶化可制造滑顺口感，蒜味香草干酪则增加风味。

3: 菠菜洗净甩干水分后，切成小段放入混合起司中

4: 将菠菜与起司充分混合

5: 鸡胸肉去皮去骨，稍微整形一下让厚薄均匀，拭干水分以盐及黑胡椒调味，嗜辣者可洒上红椒粉

6: 将起司混合物抹满鸡胸肉1/2，厚薄尽量平均

7: 将鸡胸肉对折，仔细的把四周稍微压紧，尽量别让内馅外漏

8: 接着以培根将鸡胸肉完全包覆起来

9: 送入烤箱以190度(摄氏)烤45-50mins

10: 烤完出炉的样子，如果是家中用餐，可加上沙拉、蔬菜直接盛盘

11: 将口袋饼对半切，或者事先量一下能容纳的深度，搭配生菜放入即完成。口袋饼也可以吐司替代，甚至直接包覆生菜。

12: 找个漂亮的篮子，铺上亮丽的布，装上一瓶甜美的苹果汁，出发野餐吧！