蒜菇义式炖菜
材料
做法
1、菇类切成约2公分段状，大蒜去皮对切，红萝卜切块。
2、起油锅，将作法1菇类炒至略焦黄，加入大蒜炒香（不可焦黑，会产生苦味），续入其他蔬菜、牛奶，煮至蔬菜软熟。
3、加入盐、白胡椒粉调味，即可盛盘。
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创建于2019-07-15
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1、菇类切成约2公分段状，大蒜去皮对切，红萝卜切块。
2、起油锅，将作法1菇类炒至略焦黄，加入大蒜炒香（不可焦黑，会产生苦味），续入其他蔬菜、牛奶，煮至蔬菜软熟。
3、加入盐、白胡椒粉调味，即可盛盘。