巧克力海绵蛋糕
材料
做法
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1: 备好所有材料(当时面粉忘了一起拍)
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2: 无盐奶油75克与细砂糖27克用打蛋器搅至顺滑
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3: 加入4颗蛋黄一起搅拌至滑顺
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4: 加入苦甜巧克力搅拌至滑顺
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5: 制作蛋白霜蛋白4颗与细砂糖108克一起打发至不易滴落
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6: 将步骤4与步骤五一起搅伴(全程用电动搅拌器喔)
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7: 最后与低筋面粉一起混合
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8: 放入烤箱180度40分钟
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9: 完成
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10: "分蛋打法"
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创建于2019-07-16
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