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酱渍萝卜

材料

白萝卜(去皮净重) 800g,盐巴 1/2小匙,辣椒 1条,蒜头 5小瓣,酱油 80g,白醋 25g,白砂糖 80g

做法

  1. 1: 1.萝卜去皮,切小片,加盐巴醃制出水。(中途要翻动一下)2.萝卜出水后要倒掉

  2. 2: 辣椒,蒜头,切碎备用。

  3. 3: 加入全部调味料

  4. 4: 搅拌均匀,中途要多搅拌几次,让萝卜均匀入味。

  5. 5: 萝卜静置半小时,装玻璃容器入冰箱保存,待2~3天入味再食用。(可保存2个月)

( 创建于2019-07-18 )

萝卜的做法

小知识

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