红萝卜炒蛋

1: 将红萝卜刨去外皮，切成细丝备用；加热锅子，入橄榄油，等油温上来，就放入红萝卜丝进去炒。

2: 以中小火将红萝卜炒软，这时候的油会呈现橘黄色，这是最美的颜色。将鸡蛋5颗放入碗中打成蛋花，浇淋在炒好的红萝卜丝上，边拌边拨，注意不要让锅子沾黏或是烧焦。

3: 加入可果美蕃茄酱调味，

4: 将青葱洗干净切去头尾后切成葱花，放入锅中翻炒一下就完成了。

5: 加了蕃茄酱的红萝卜炒蛋不但色香味俱全，尝起来更是滋味丰富多元。