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大卤面

材料

拉面 1包,洋葱 少许,木耳 一片,肉片 4片,青葱 少许,青菜 少许,鸡蛋 1颗,香菇 3朵,玉米笋 2根,鱼板 1/2条,丸子 2颗,太白粉水 一大汤匙,黑醋 一汤匙,香油 少许,胡椒粉 少许

做法

  1. 1: 备食材洋葱及木耳切丝 肉片用少许的酱油略醃上色切葱花 油葱肉燥风味拉面一包 及喜爱的食材

  2. 2: 热油锅先爆香洋葱再加入肉片拌炒

  3. 3: 放入香菇略炒

  4. 4: 加入550cc的水量及除青菜及青葱以外剩余的食材

  5. 5: 待水滚后加入面条及高汤

  6. 6: 约煮3分钟后用太白粉勾芡待滚开后加入蛋液加入黑醋 香油 胡椒粉

  7. 7: 盛碗放入葱花即可完成
（ 创建于2019-07-18 ）

卤面的做法

小知识

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