< 心食谱 菜谱大全 >

鸡肉柠檬蛋汤

材料

鸡汤或者鱼汤1.5升,长粒米100克,鸡蛋3只,柠檬1个,压汁,冷水1汤匙,盐和现磨黑胡椒粉少许,调味用

做法

1.倒鸡汤到锅内烧开,加米煮10分钟。

2.打鸡蛋搅散,加柠檬汁和清水。用筷子边搅边倒鸡蛋入锅;一个一个加,注意别太急。

3.倒回锅里,关火,不时再搅拌。调上盐和胡椒粉即可上桌。注意,下鸡蛋后不要烧开这个汤,以免蛋凝固。

( 2.0分 2位评价 创建于2013-11-28 )

鸡肉怎么做好吃

小知识

相关食物