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红烧师子头

材料

绞肉 半斤,包心白叶 1颗,玉米粒 适量,淬酿酱油 2大匙,糖 1茶匙,玉桂粉 少许,太白粉 2茶匙,沙拉油 1茶匙,水 300C

做法

  1. 1: 先将绞肉,包心白叶,玉米粒备用

  2. 2: 将猪绞肉伴入玉桂粉,沙拉油,太白粉拌匀摔打几下

  3. 3: 在伴入玉米粒拌匀后捏成小球备用

  4. 4: 起一个油锅大火将玉米粒球,炸约5-10分钟七八分熟捞起即可备用

  5. 5: 起一个油锅,大火将(3)玉米球炸约5-8分钟,七八分熟即可

  6. 6: 将白菜和狮子头放入锅内加入300CC水先大火煮5分钟在放入淬酿酱油和糖煮均匀

  7. 7: 约10分钟至白菜软烂后即可起锅盛盘
（ 创建于2019-07-20 ）

红烧肉做法

小知识

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