马铃薯蛋沙拉
材料
做法
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1: 马铃薯去皮切成约0.5公分厚，红萝卜去皮切成约0.2公分厚，鸡蛋用沾湿的厨房纸巾包起来。放入电锅，外锅放一杯水，等跳起后闷15分钟，即可取出。
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2: 将马铃薯、红萝卜用叉子压成泥(可保留一些块状)，鸡蛋切成小丁，将马铃薯、红萝卜、鸡蛋、盐、胡椒拌匀，即完成。
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3: 放入冰箱冷藏保存，要食用时放入适量美乃滋即可。
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创建于2019-07-22
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